کتاب جامع آداب معاشرت: تزئین میز غذاخوری

کتاب تزئین میز غذاخوری از مجموعه‌ کتاب‌های امیلی پست، به شما کمک می‌کند میز مهمانی‌های خود را به درستی بچینید. نویسندگان این کتاب در واقع پگی پست، آنا پست، لیزی پست و دانیل پست سنینگ هستند. در صورتی که اهل مهمانی هستید و از دورهمی‌ها با افراد مختلف لذت می‌برید، این کتاب به شما کمک می‌کند میز غذای خود را زیبا و رسمی کنید. در یک مهمانی بی‌نقص، علاوه بر غذاهای رنگارنگ، مهم است که میزی مرتب و جالب نیز داشته باشید.

معرف کتاب

کتاب تزئین میز غذاخوری علاوه بر اینکه نکاتی برای زیبا کردن میز بیان می‌کند، بلکه شما را با نکات مهمی درباره‌ی چینش میزهای رسمی آشنا می‌کند. مثلا در چینش میز به شکل رسمی، باید نکاتی از قبیل چینش دیس غذا، وسایل اضافی، ترتیب چنگال‌ها و ترتیب کاردها را رعایت کنید. همچنین یاد می‌گیرید که چه وسایلی را باید برای غذاهای مختلف به میز خود اضافه کنید. جالب است بدانید که رعایت نکردن بعضی از این نکات می‌تواند بی‌ادبانه باشد؛ مثلا اگر کاردهای میز را به سمت مهمان مقابل بچینید، ممکن است تهدیدآمیز به نظر برسد.

گزیده‌هایی از این کتاب

«هر چیزی که روی میز قرار دارد باید شفاف و با طراوت باشد. هنوز استفاده از دستمال سفره‌های لینن سفید رسمی‌ترین شکل را به میز می‌دهد، ولی استفاده از دستمال‌‌سفره‌ها و دستمال‌های رنگی یا طرح‌دار و هم‌چنین زیربشقابی هم شیک است. شاید موارد تزئینی میز شامل شمع، یک گلدان بزرگ در وسط میز یا چند گلدان کوچک در سراسر میز، و کارت است. در مقابل هر صندلی زیربشقابی را طوری قرار دهید که ۳ تا  سانتی‌متر از لبه‌ی میز فاصله داشته باشد. یک رومیزی روی میز بیندازید. لبه‌های آن از دو طرف و در هر دو سر میز باید طور مساوی آویزان شده باشد. مقدار متوسط لبه‌ی آویزان رومیزی ۳۰ تا ۸۴ سانتی‌متر است، ولی اگر کمی کوتاه‌تر یا بلندتر بود نگران نباشید – کافی است زیاد کوتاه نباشد و تا روی ران مهمان‌ها هم نرسد. رسمی‌ترین میزها میزهایی هستند که قرینگی در آن‌ها کاملا رعایت شده باشد؛ گلدان درست در وسط میز، وسایل مربوط به هر یک از مهمانان به طور یکنواخت دور آن، بشقاب و لیوان‌های نقره در یک ردیف و با فاصله‌ای یکسان از لبه‌ی میز. گل و تزئینات را طوری انتخاب کنید که منظره‌ی میزتان متوازن و خوشایند به نظر برسد.

درباره‌ی نویسندگان

امیلی پست نویسنده‌ای آمریکایی بود که بیش از یک قرن است یکی از معتبرترین منابع آداب معاشرت به شما می‌رود. در این نسخه‌ی مدرن مجموعه‌ی آداب معاشرت، نوه‌ها‌ی نوه‌ی نوه‌ی او، یعنی لیزی، آنا، پگی و دانیل راه او را ادامه می‌دهند و کتاب‌های جدیدی در باب رفتارهای صحیح در مواقع مختلف می‌نویسند. این چهار نفر بینش جدیدی از رفتارهای مدرن ارائه می‌دهند و کتاب‌های بی‌شماری درباره‌ی فعالیت در شبکه‌های مجازی و هواپیماها و ... نوشته‌اند.

به خواندن ادامه دهید

کتاب‌های زیادی در باب آداب معاشرت توسط اعضای مختلف خونواده‌ی پست نوشته شده است که از آن‌ها می‌توان به آداب کلی لباس پوشیدن، آداب کلی سلام و معارفه، آداب برخورد با افراد دارای معلولیت، آداب اجتماعی روزمره، آداب معاشرت در ازدواج و کتاب جامع آداب معاشرت در محیط کار اشاره کرد.

مشخصات کتاب

نام: کتاب تزیین میز غذاخوری نویسندگان: پگی پست، آنا پست، لیزی پست و دانیل پست سنینگ مترجم: مریم تقدیسی ژانر: آموزش تعداد صفحات: ۱۰