آشنایی با ویتامینها
With a Libra subscription, in addition to Audiobook آشنایی با ویتامینها, you will have access to over 17,000 e-book and audiobook titles
Book details
- Author
- خشایار فخریان
- Narrator
- نسترن حسنی
- Subject
- ویتامین ب در تغذیه انسان
- Publisher
- نشر صوتی نیک
- Place of Content Creation
- تهران
- Publication year
- 1402
- Publication year
- 2023
- Language of the Work
- Persian
About the book
معرفی کتاب صوتی آشنایی با ویتامینها کتاب صوتی آشنایی با ویتامینها نوشتهی خشایار فخریان، شما را با اصلیترین ویتامینهای موجود در بدن آشنا میکند و اطلاعاتی دقیق و علمی درباره تک تک آنها ارائه میدهد. درباره کتاب صوتی آشنایی با ویتامینها: یکی از موادی که برای سلامتی انسانها ضروریست و نبود آنها باعث عدم رشد و نمو اعضای بدن میشود، ویتامینها هستند. آشنایی با ویتامینها سبب میشود با دانشی عمیقتر به سلامت جسمتان اهمیت بدهید و خوراکیهایی را مصرف کنید که بیشترین مواد معدنی و مغذی را به بدنتان میرساند. بسیاری از افراد برای آنکه به تناسب اندام برسند، رژیمهای مختلف غذایی را اجرا میکنند اما گاهی به خاطر نبود اطلاعات دقیق در مورد نحوه استفاده از خوراکیها، بسیاری از ویتامینها به سلولها نمیرسد و به مرور بیماریهای مختلفی پدید میآید. به همین خاطر با شنیدن کتاب صوتی آشنایی با ویتامینها میتوانید به عملکرد درست و منظم سیستم ایمنی بدنتان کمک کنید. باید بدانید ویتامینها ویژگیهای مثبت فراوانی دارند؛ آنها باعث تسهیل روند سوخت و ساز بدن، اسیدهای آمینه، چربیها و کربوهیدراتها و ترمیم سلولهای بدن میشوند و گاهی نیز در نقش یک کاتالیزور قوی عمل میکنند. مهمترین ویتامینهایی که در این کتاب با آنها آشنا میشوید عبارتند از: «A، D، E، K، C، (ویتامین B1) تیامین، (ویتامین B2) ریبوفلاوین، (ویتامین B3) نیاسین، (ویتامین B5) اسید پانتوتنی، (ویتامین B6) پیریدوکسین، (ویتامین B8) بیوتین، (ویتامین B12) سیانوکوبالامین، (ویتامین B9) اسیدفولیک» کتاب صوتی آشنایی با ویتامینها برای چه کسانی مناسب است؟ اگر به فکر سلامتی خود هستید و میخواهید با شناخت مواد ضروری بدن، به جنگ بیماریها بروید، این کتاب به شما پیشنهاد میشود. در بخشی از کتاب صوتی آشنایی با ویتامینها میشنویم: ویتامین A به گروهی از ترکیبات که به طور کلی به دو دسته تقسیم میشوند، اطلاق میشوند؛ رتینوئیدها، ویتامین A و کاروتنوئیدها پیش مادههای ویتامین. نخستین بار در سال 1816، ماژندی غذایی که از مواد خالص قند و چربی و پروتئین و املاح تشکیل شده بود به حیوانات خوراند و توقف رشد را در حیوانات مشاهده کرد. سپس در تجربیاتی که در سالهای 1906 تا 1912 توسط هابکینز انجام شد، نتیجه گرفته شد موشهایی که تحت رژیم کازئین یا پروتئین خالص شیر، نشاسته، قند، چربی و املاح معدنی میباشند، خوب رشد نکرده و سرانجام تلف میشوند. این دانشمند با افزودن سه میلی لیتر شیر کامل به غذای روزانه این موشها که فقط چهار درصد از کل انرژی را تشکیل میداد، موفق شد از مرگومیر موشها جلوگیری کند و مواد ضروری ناشناخته موجود در شیر برای رشد و حیات حیوان مواد اساسی شناخته شد.
Table of contents
Comments
There are no reviews yet
Be the first to share your thoughts about this book.
Want to share your thoughts?
Sign in to post comments and join the conversation